2020年已經過半，無論是國家統計局的數據、“618”大促的戰報，還是不斷回暖的線下消費市場，都呈現出中國經濟加速恢復的態勢。“經濟日報—伊利集團消費趨勢報告（乳制品）”更是從一個特色鮮明的切入點，為我們展現了高品質、健康消費高速成長，以及互聯網零售等創新模式引領發展的場景。   作為國民健康的支柱型產業，近年來，中國乳業的發展取得了長足的進步。在產品質量、研發創新、加工技術等方面我國乳業取得了哪些成果，又有哪些不足之處？近日，中國疾病預防控制中心營養與健康所中心實驗室主任、研究員霍軍生就此問題進行了解讀。   “六一”兒童節前夕，一箱箱營養牛奶被陸續送入烏魯木齊市居民家中……牛奶盒上“哺育工程”4個字格外醒目，10袋純牛奶為1盒，10天配送1次，家里有0—6歲學齡前兒童的20余萬戶當地家庭，總會準時收到這份陪伴孩子成長的暖心禮物。

  兩年多來，烏魯木齊市投入1.93億元，免費為全市23.2萬名學齡前兒童提供營養牛奶。烏魯木齊市農牧局副食水產漁政處處長金向東介紹，2018年4月烏魯木齊市啟動“哺育工程”，即在為義務教育階段孩子免費提供學生飲用奶的基礎上，為全市0—6歲學齡前兒童每人每天提供1袋200毫升純牛奶。

“全市7區1縣，不漏1戶，不漏1個孩子，凡是居住半年以上的學齡前兒童都能享受‘哺育工程’。”金向東說，營養奶從生產到配送，每個環節都有專人負責，凝聚著全社會對孩子們的關愛。


  新疆天潤乳業股份有限公司是“哺育工程”營養奶供應企業之一。公司質量技術部主任其其格介紹，公司設立專門的生產線、選取優質的奶源、采用目前先進的技術和高標準，確保牛奶品質。讓好政策落到實處的關鍵環節是配送。烏魯木齊市天山區發展改革委主任賀金軍介紹，“哺育工程”啟動以來，社區干部入戶走訪宣傳，做好登記，動態更新符合條件的家庭，并負責把營養奶送到轄區居民手中，“新鮮牛奶早上出廠，晚上就會由社區干部送入孩子家中。”

熱孜婉古麗·吾甫爾是烏魯木齊市天山區翠泉路街道堿泉東社區的一名社區干部，在她工作的轄區，共有287名學齡前兒童。每當標有“哺育工程”字樣的廂式配送車將牛奶送到社區，她便和其他23名同事迅速行動起來，走街串戶，把一箱箱牛奶送到轄區居民手中。

“‘哺育工程’牛奶品質好，還有專人準時配送，我們既省錢又省心。”轄區居民邱萍從熱孜婉古麗·吾甫爾手中接過牛奶后，連聲道謝。

 “我們都是‘哺育工程’的受益者。”熱孜婉古麗·吾甫爾回應說，她有2個孩子，老大享受的是義務教育階段的學生飲用奶，現在二胎享受著“哺育工程”營養奶，免費牛奶就像城市贈予的禮物，伴隨孩子成長的關鍵階段。 我國乳品產業經過10年的不懈發展和砥礪前行，質量的可靠性已經成為穩態。霍軍生認為，發展我國乳業規模、提高乳品消費水平需要建立在先進的生產技術和過硬的產品質量基礎之上，因此要看到我國乳品產業的巨大進步，對行業取得的成果要特別珍惜。同時，也要正視行業問題，凝聚各方力量共同推動我國乳業振興。    隨著二季度乳品消費在以互聯網零售為代表的渠道中高速成長，中國消費市場的回暖和高質量發展穩步推進，我們有理由期待未來消費領域，特別是民生消費領域爆發出更強的動能。